"Екатеринбург в эфире", 18.03.2019:
Сотрудники «Росконтроля» во время проверки образцов сосисок, обнаружили ингредиенты, которые не были заявлены на упаковке. Специалисты проводили проверку мясной продукции пяти российских брендов, пишет "Екатеринбург в эфире".
Эксперты осуществили молекулярно-генетическое определение ДНК-компонентов состава и выявили уровень консервантов и содержание молочного жира.
Сосиски были проверены по более чем 80 параметрам. Некоторые образцы были занесены в "чёрный список". Их не стали рекомендовать к употреблению.
Так, в четырёх образцах из пяти были найдены: растительные, углеводные компоненты, ДНК птицы, крахмал и частицы свиной шкурки. Однако, этих продуктов не было указано производителем в составе.
Кроме того, все исследованные образцы оказались жирнее чем предписано ГОСТом на 19%.