"Екатеринбург в эфире", 19.04.2019:
Сотрудники Роспотребнадзора рассказали о том, стоит ли покупать продукты на развес. Специалисты сделали заявление, что сухофрукты, замороженная рыба или ягоды, которые находятся без упаковки, могут быть инфицированы, пишет "Екатеринбург в эфире".
Ведущий научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома Наталья Ефимочкина поведала о том, что бактерии, которые оседают на указанных продуктах, не могут привести к резким отравлениям. Зато они накапливаются в организме. А это, в свою очередь, приводит к развитию заболеваний.
Глава отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева подчеркнула, что на продукты без упаковки могут быть занесены патогенные микроорганизмы. Источником могут быть грязные руки или элементы одежды. Кроме посетителей магазинов такой товар без перчаток трогают и сами сотрудники магазина.
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).